Określana jako patronka dentystów, Apollonia była aresztowana, prześladowana i miała wybite zęby, ponieważ odmówiła ogłoszenia bluźnierstwa lub utraty czystości. Ostatecznie rzuciła się w ogień i zginęła męczennikiem. Dziś jest wysoko ceniona jako Apollonia Aleksandryjska i obchodzona 9 lutego.